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Reginella Campagnola～村の娘～

手作り生パスタ教室「Il Sole」の主催者が日々の生活をお伝えします。



秋の畑 :: 2019/11/30(Sat)

夏の終わりに種を播いた野菜が出来上がってきている。
直径2㎜ほどの、あの小さな種からできたのだと思うととても不思議だ。

P1920141.jpg
サラダ大根　薄切りにしてサラダに入れると綺麗

蕪
次々と取れる蕪。
葉っぱはもちろん、皮ごとアンチョビで炒めて頂く。
取れたては、甘くて本当に美味しい。

春菊
春菊を間引いた。
柔らかい葉っぱはそのままサラダに。
この季節から野菜はほとんど買わず、畑で収穫したもので間に合う。
ありがたいこと。


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  1. 畑の様子
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