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Reginella Campagnola~村の娘~

手作り生パスタ教室「Il Sole」の主催者が日々の生活をお伝えします。



庭の菜園 :: 2012/05/31(Thu)

今日から5日間レッスンはお休み。
一日だらだらと惰眠をむさぼってしまった。
本日、唯一した事。ベランダにハーブの鉢植えを作った事。
P1040797.jpg
セージは夏の暑さに耐えきれず、昨年枯らしてしまい、再チャレンジ。
日陰に移動しやすいように小さな鉢に植える。
P1040800.jpg
こちらはイタリアン・パセリ。鉢に植え替えて水をかけたらあららへたってしまった。
しゃんとせい!しゃんと!

畑にもハーブを植えたけれど、思いついた時にすぐに使えるように、また暑さに弱いもの、水を好むものはベランダに。

学校時代もよくハーブを刻んだ。大量のローズマリー、パセリ、タイム、ニピテッラ・・・たいがいは学校の庭に群生しているもの。レッスンでも家の料理でも、オリーブオイルで温められたローズマリーの香りを嗅ぐと気分が一気に盛り上がる。
ハーブを鉢に植えて、これでひと安心。安心したらまた眠くなり・・・・。




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